03.08.2012р.
Еда будущего: мясо заменят насекомыми
Постоянно растущие цены на продовольствие, прирост населения и проблемы окружающей среды вынудили правительства некоторых стран задуматься над тем, чем население будет питаться в будущем, если уже сегодня мясо перешло в категорию продуктов роскоши.
Футуролог Морган Гэй считает, что в будущем мясо птицы и скота заменят насекомые, из которых и будут производить колбасы, сосиски и гамбургеры.
Например, по результатам исследований, проведенных университетом Вагенинген в Нидерландах, установлено, что насекомые имеют большую питательную ценность и содержание белка, чем обычное мясо. Содержать насекомых гораздо проще, чем скот, поскольку они потребляют меньше еды. Правительство Нидерландов тратит миллионы на то, чтобы ввести насекомых в повседневный рацион голландцев. Кроме того, недавно 1 миллион евро был инвестирован в научные исследования и подготовку законодательства, регулирующего деятельность ферм по выращиванию насекомых.
Ранее голландским ученым удалось создать мясо в лабораторных условиях. По структуре полоски мышечной ткани напоминали кальмаров. К концу года ученые надеются создать первый в мире "бургер из пробирки".
http://mignews.com/news/technology/world/020812_104725_38603.html
|
| 
Чи отримують військовослужбовці задекларовані Державою виплати?
| |
Результати голосування
Ми тут...
|
