02.03.2012р.
Ті ж яйця, але... дорожчі
 Лише протягом лютого ц.р. відбулося зростання цін на яйця в Україні близько 40%. Таке підвищення є традиційним, сезонним та ускладнюється зменшенням пропозиції на внутрішньому ринку. Зниження пропозиції, у свою чергу, відбувається за рахунок скорочення виробництва дрібними виробниками, зростанням внутрішнього споживання та збільшення обсягів експорту, - зазначає заступник генерального директора Української аграрної конфедерації Олександр Ярославський.
Складна ситуація у 2011 році, а саме суттєве підвищення собівартості та низький рівень цін, зумовили зниження прибутковості виробництва яєць, що особливо стосується дрібних виробників. Вертикально інтегровані господарства із виробництва яєць, як і іншої продукції птахівництва, мали можливість дещо знижувати вартість кормів за рахунок їх власного виробництва.
 Загальний обсяг виробництва яєць у січні ц.р. становив 1,35 млрд. шт., що на 2% менше, ніж у січні 2011 р., тоді як у січні 2011 р. у порівнянні із січнем 2010 р. виробництво яєць збільшилось на 23%. Загальне виробництво яєць у 2011 році збільшилось на 9,6% і становило 18,7 млрд. шт., ціни реалізації с/г підприємств за вказаний період підвищилися на 11%.
В умовах низької платоспроможності населення України яйця є одним з основних джерел поповнення раціону людини білком тваринного походження. Тому, обсяги споживання яєць поступово збільшуються. Так, протягом останніх 11 років споживання яєць в Україні збільшилося майже удвічі та склало у 2011 році 320 шт./рік на одну особу.
Суттєво збільшився попит на українські яйця і на зовнішніх ринках, що призвело до збільшення у 2011 році їх експорту на 73%. При цьому значно розширилася географія експорту.
Такий стан на ринку яєць продовжуватиметься, очевидно, аж до Великодня (15 квітня), після чого, ймовірно, ціни на яйце традиційно знижуватимуться.
Аналітичний департамент УАК
|
| 
Чи отримують військовослужбовці задекларовані Державою виплати?
| |
Результати голосування
Ми тут...
|
